Mi chiamo Elisa ho 66 anni e vivo a Savigno da circa 15 anni insieme al mio amato Benny ( il cane che vedete insieme a me nella foto) e la famiglia di mio fratello.

Sono nata e cresciuta in uno dei territori più industrializzati del nord Italia, tra cemento e stress.

Ad un certo punto della mia vita, stanca di tutto questo e della mia professione che mi costringeva in ufficio anche 18/20 ore al giorno, ho scoperto per caso un vecchio rudere abbandonato da oltre 40 anni, posto in cima ad una collina dalla quale la vista si perdeva fino alle lontane cime delle Alpi veronesi.

L’amore per il panorama mozzafiato, per la pace ed il silenzio che a soli pochi km dalla città si potevano godere, è scoppiato all’improvviso e con tanta pazienza e duro lavoro sono riuscita con la mia famiglia a creare il posto dei miei sogni e a far partecipare i miei ospiti di tanta pace e bellezza.

Ho fatto questa scelta di vita così radicale verso i 50 anni: ed oggi, dopo quasi 15 anni , sono felice ed orgogliosa di ciò che ho raggiunto.

Tutto qui ruota intorno alla passione che provo per questo posto e per il mio lavoro.

Nell’agriturismo faccio di tutto: dalla cuoca alla giardiniera, e persino l’arredatrice (riciclona)! Mi piace sperimentare cose nuove, per questo non sono riuscita nemmeno a dare un nome alle mie camere, perché mi sembrerebbe come di fossilizzarle dentro ad un’identità definita, che non hanno. Se verrete a trovarmi per più volte vi renderete conto che la casa non è mai come l’avete trovata la volta precedente!

Ciò che vorrei trasmettere ai miei ospiti è la voglia di provarci, sempre e comunque, esprimendo al massimo la propria creatività, che tutti noi abbiamo ma che molti decidono di sacrificare sull’altare della frenesia quotidiana.

Ecco perché sarà un piacere darvi qualche dritta, se lo vorrete, in termini di riuso creativo nell’arredamento.

Oltre a questo, amo cucinare con i miei ospiti, andando incontro alle loro esigenze con menù vegetariani, vegani e per celiaci. Se poi sono stranieri posso intavolare una lezione su come fare i “tortelloni alle ortiche” (mia grande specialità) in inglese…o in italiano con chi desiderasse impararlo!

Con la mia frutta faccio ottime marmellate e la colazione non è tale se non c’è il mio pane fatto in casa.

Il pranzo da me non è semplicemente un “sedersi a tavola” e ingurgitare qualcosa. Se lo vorrete, potrò spiegarvi con attenzione la storia che c’è dietro a quel piatto e tra una portata e l’altra potrete rilassarvi facendo una passeggiata in mezzo al nostro bosco.

La fretta, insomma, è bandita.

Per quanto riguarda il mio territorio, posso sicuramente affermare che la Valsamoggia è una meta ancora molto poco conosciuta e tutta da scoprire.

La nostra è una terra di castelli, ville, vino e buon cibo.

Savigno, nello specifico, è Capitale regionale del Tartufo Bianco Pregiato dei Colli Bolognesi, ed è inserita nei circuito nazionale Città del Tartufo; pensate che ogni anno a Novembre si tiene la Sagra nazionale del tartufo bianco pregiato di Savigno e dei Colli Bolognesi.

Si tratta, inoltre, di un territorio che si presta particolarmente per passeggiate, percorsi di trekking e cicloturismo.

Per chi lo desidera abbiamo stipulato alcune convenzioni con altre attività del territorio: una piscina a pochi passi da casa nostra, per qualche giornata in ammollo in mezzo al verde della natura, e un maneggio dove poter fare splendide passeggiate a cavallo.

A tutti i nostri ospiti, ovviamente, forniremo le guide necessarie del territorio.

Vi aspetto per condividere insieme a voi le bellezze di Ca’ Mongiorgi.

Il racconto di Elisa ti ha incuriosito?

Entra in contatto con lei tramite il prenota ora laterale, oppure ecco telefono 338/2638522 e mail [email protected]